ORIGEN DE LA CEPA
Francia
PAISES O REGIONES DONDE SE CULTIVA
Francia, Alemania, California, Australia y Chile
VINOS IMPORTANTES Y REPRESENTATIVOS
Bru de Pinot Noir 2004
Tipo: Tinto
Denominación: La Rioja, España
Uva: Pinot Noir
Cuvée Latour 2007
Tipo: Tinto
Denominación: Borgoña, Francia
Uva: Pinot Noir
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Vista: se caracterizan por tener un brillo bastante más luminoso. Su color es un atractivo rojo claro y brillante. Si bien no es un acepa de guarda, con el tiempo el color, se torna anaranjado.
Nariz: Especiales y fuertes, notas a frutas y flores cuando joven, A frutas como la cereza, la fresa, la frambuesa y en particular, los aromas florales como las rosas y el palo de rosa.
Boca: Fresco y entretenido, mantiene las notas aromáticas de la nariz.
Vista: se caracterizan por tener un brillo bastante más luminoso. Su color es un atractivo rojo claro y brillante. Si bien no es un acepa de guarda, con el tiempo el color, se torna anaranjado.
Nariz: Especiales y fuertes, notas a frutas y flores cuando joven, A frutas como la cereza, la fresa, la frambuesa y en particular, los aromas florales como las rosas y el palo de rosa.
Boca: Fresco y entretenido, mantiene las notas aromáticas de la nariz.
MARIDAJE
Adecuados para acompañar variedades de queso fresco, carnes blancas y, especialmente por sus notas terrosas, champiñones e incluso salmón. Su temperatura ideal de servicio varía entre los 14 y 15°C.
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