viernes, 1 de octubre de 2010

PINOT BLANC

 


(CEPA PINOT BLANC)
  ORIGEN DE LA CEPA

Austria

PAÍSES O REGIONES DONDE ES CULTIVADA

Alsacia, Alemania, Italia y Hungría



VINOS IMPORTANTES Y REPRESENTATIVOS

Gold – Cuvée
Tipo: Blanco
Denominacion:
Uva: Pinot blanc


Cristiari Blanco 2009  
Tipo:Blanco sin crianza
Denominación: Costers del Segre (España)
Uvas: Müller-Thurgau, Pinot Blanco



CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Vista : se observa un amarillo pajizo y pálido
Nariz: muestra media intensidad,  volumen, de pimienta y algo de miel
Boca : sensación suave, con buena acidez y recorrido medio, reapareciendo en el retro nasal los toques de pimienta



MARIDAJE
Se acompaña con quesos blandos y frescos, carnes  blancas.

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